Novaĵoj

En la varma posttagmezo,Dolĉa kaj acida fraga fromaĝa mousse taso.

Ne pli, ne malpli, ĝuste.

Manĝaĵo Materialo:

Frago (125 g), krema fromaĝo (25 g), Mike (10 g), malpeza kremo (100 g)

Castora sukero (20-25g), Gelidino (6g), Glacia akvo (taŭga kvanto),

Malvarma akvo (10 g, ĉirkaŭ 6 tasoj da akvo).

Paŝo 1: lavi la fragon, drenu, forigu la fragon kaj tranĉu en malgrandajn pecojn.

Paŝo 2: Metu fragon en procesoron kaj purigu la fragojn.Streĉi kaj forĵeti la semojn.Samtempe, trempu la gelidinon en glacio kaj forigu ĝin.Fandi ĝin kun varmega izola akvo en malvarma akvo, kaj flankenmetite.

Paŝo 3: Aldonu ŝprucan sukeron al malpeza kremo kaj vipi ĝis 5 aŭ 6 poentoj, la apero de greno povas esti.

Paŝo 4: Batu kreman fromaĝon kun lakta varmoizola akvo ĝis glata.Aldonu al malpeza kremo kaj miksu bone.

Paŝo 5: Poste aldonu la fragan pureon kaj miksu bone.Fine, malrapide aldonu la gelatenon kaj miksu bone.

Paŝo 6: Dividu egale en tasojn kaj fridu dum du aŭ tri horoj.(Antaŭ ol prepari la mousse-paston de fragfromaĝo, tranĉu tranĉaĵojn da fragoj kaj algluu al la rando de la glaso por ornami.)